O tym, ze kawior to nie ikra tylko sama forma podania dania pisałem już wcześniej przy okazji kawioru warzywnego. Niemniej jednak kojarzy się głównie z ikrą, dlatego też, postanowiłem pójść w tą stronę. Do tego twarożek, gdzie jako przeciwnik tofu w takich kwestiach, postanowiłem użyć plastycznego materiału jakim jest ryż. Miseczki są tu najmniej istotne. Niemniej jednak na czymś musi to się znajdować :)
Składniki:
miseczki - jadalne lub nie
ryż
czosnek granulowany
cytryna
tapioka
kurkuma
przyprawy do smaku
przyprawy do smaku
Wykonanie:
Ryż gotujemy, studzimy, miksujemy z czosnkiem i skrapiamy cytryną wedle uznania. Zostawiamy w lodówce aż się "przegryzie"
Tapiokę gotujemy barwimy kurkumą, doprawiamy solą i pieprzem.
Miseczki mogą być różne. Można coś upiec, dać na spodkach albo tak jak ja na miseczkach z wafelków.
Organizator: quchniawege
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz