Sałatka kebab

Z cyklu sałatki młodzieżowe. Uwielbiane na spotkaniach rodzinnych przez młodsze pokolenie wychowane na fast foodach. Zwłaszcza tych zeuropenizowanych :) Możemy załadować do bułki, a właściwie ćwiartką tureckiego chleba albo zjeść z kajzerką tudzież kromką chleba. Albo na bogato - bez mąki :)

Sałatka istnieje w wielu wersjach zarówno pod względem składników jak i ich ułożenia. U mnie wersja wymieszana, czytaj: oszczędzająca czas :)
Sałatka miała swoje przysłowiowe 5 minut (bo w praktyce dużo więcej) na pewnym urodzinowym grillu, który nie najlepiej skończył się dla jednego z uczestników, ale dzięki temu nie skończyło się to źle dla kogo innego :)

Składniki:

krajanka sojowa

przyprawa do kebaba

sałata lodowa

kukurydza konserwowa

papryka (najlepiej 3 kolory)

tofu

ketchup

Wykonanie:

Tofu miksujemy z wodą i dodajemy ketchupu. Doprawiamy do smaku i mamy sos.

Krajankę gotujemy, mieszamy z przyprawą do kebaba i smażymy.

Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, a paprykę kroimy w kostkę.

Wszystko mieszamy i czekamy aż się "przegryzie"