Wiadomo, że nie samym obiadem człowiek żyje i w odpowiednim momencie są podawane inne ciepłe dania. Jedno z takich sztandarowych dań to flaczki. W zasadzie ciężko powiedzieć czy bardziej można zakwalifikować to jako zupę czy może danie jednogarnkowe. Chyba w zależności od tego kto zrobi. Nie jestem zwolennikiem kotletów sojowych ze względu na ich smak, ale ze wszystkich dostępnych rzeczy mają najlepszą strukturę.
Składniki:
- kotlety sojowe a'la schabowe
- marchewka
- cebula
- kostka warzywna
- majeranek
- musztarda
Do garnka z wodą dodać kostki warzywne i startą marchewkę. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Do gotującego się bulionu dodać kotlety sojowe, ugotować i pokroić w paski. Wrzucić do garnka, dodać cebuli razem z olejem z patelni, majeranku i trochę musztardy.
<p class="VegeAkcja" style="width: 150px;"><a href="http://vegespot.pl/akcje/45/studenckie-gotowanie-ii-odslona-wiosenna/"><img src="http://vegespot.pl//media/campaigns/framed_45.png" alt="Studenckie gotowanie II - odsłona wiosenna" title="Studenckie gotowanie II - odsłona wiosenna" /></a>Organizator: <a href="http://odnalezc-czlowieka.blogspot.com">awodwanrazc</a><p>
najlepszą strukturę flaczkową ma seitan
OdpowiedzUsuń