Jedno z moich ulubionych dań garmażeryjnych. Dających wbrew pozorom wiele możliwości. trzeba się tylko trzymać zasady, że owijamy w liście, a do środka wkładamy jakiś składnik pomieszany z ziarnami. jak zrobiłem klasycznie ryż z grzybami, ale bardzo smaczne są ukraińskie z kaszą gryczaną i ziemniakami, a to tylko początek wariacji :)
Składniki:
- kapusta
- ryż
- grzyby
Wykonanie:
Kapustę pozbawiamy głąba i gotujemy. Grzyby kroimy drobno i szatkujemy. Mieszamy z ryżem i owijamy w ugotowane liście kapusty. Aby szybciej były zdatne do owijania możemy zamrozić i odmrozić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz