sobota, 11 stycznia 2014

Sposób koreański - szparagi

To taka nowość na koreańskim rynku, do której jeszcze się nie przyzwyczaili tradycjonaliści, dlatego jeszcze nie wymyślono najlepszego dania. W Korei wiele rzeczy jest szybciej o czym najlepiej wiedzą informatycy :) W każdym razie Medical Science Research Institute znajdujacy się na Jeju National University pokazał wyniki badań, z których wynika, że aminokwasy zawarte w szparagach mają wpływ na rozkład alkoholu oraz ochronę wątroby. Do tego coś kwaśnego żeby uzupełnić smak. 

szparagi
mąka
musztarda chrzanowa


Szparagi gotujemy. Mąkę zasmażamy i dodajemy wody, aby powstał nam gęsty sos. Dodajemy musztardy wedle uznania i tak przygotowanym sosem polewamy szparagi.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz