Jako, że małże są z wyglądu takie zupełnie nijakie to teoretycznie łatwo by je było podrobić. Jeszcze trzeba znaleźć coś o podobnej konsystencji i stworzyć smak. Nie idąc w ślady Jasia ze starego dowcipu postanowiłem zainspirować się pomysłem kolegi i użyłem grzybków w occie. Tylko trzeba je trochę wypłukać.
Składniki
grzyby marynowane
przyprawa do ryb
pomidory
oliwa
pietruszka
czosnek
Grzybki dobrze płuczemy i kroimy na zadowalające nas kawałki. Podsmażamy z dużą ilością przyprawy do ryb i ewentualnie jeszcze solimy. Dodajemy czosnek, zmiksowane pomidory oraz pietruszkę i chwilę dusimy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz